Michal Kocman z Coffee Fusion má dnes na mlýnku Los Lajones Yellow Catuai a Cattura, prvotřídní kávu od Graciana Cruze praženou v Doubleshotu. V nabídce jsou dva druhy podle způsobu zpracování na farmě. Můžete si vybrat buď klasické suché zpracování, nebo honey metodu. Ideální šance srovnat, jak způsob sušení ovlivňuje chuť výsledného nápoje.
Update: Café Mitte je opravdu jedna z nejprogresivnějších brněnských kaváren. Po ochutnávce kávy ze Squaremile Coffee a z Has Bean Coffee jsou pro nás připraveny Costa Rica, Kenya a Honduras od amerických Stumptown Coffee Roasters, další z předních světových pražíren. Pak by mohl být na řadě Tim Wendelboe. Bližší informace brzy!
Zdroj: http://www.facebook.com/cafemitte |
Žádné komentáře:
Okomentovat